こんにちは。テーブルマナー講師の須釜 崇枝です。
テーブルマナー(食事のマナー)で一番大事なこと。
それは・・・
「いただきます。」と「ごちそうさま」を言うことです。
ナイフやフォークの使い方、お魚料理の食べ方、きれいな食べ方ももちろん大事です。
ですが、もっと大事なことは感謝の気持ちを持つことです。
・食材
・お料理を作ってくださった方
・農家さん、漁師さんなど育てたり捕ってきてくださる方
・お店に並ぶまでの運搬や市場の方々、販売に関わる方々
毎日お食事をいただくことができるのは、このような多くの方々や食材のおかげです。
子供のころ「いただきます、ごちそうさまを言いましょう」、と両親や先生に教わった記憶は誰しもあるのではないでしょうか。
「いただきます」と「ごちそうさま」は、生まれて最初に覚える食事のマナーとも言えますね。
お食事のたびにきちんと口に出して言いましょう。
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