宮中晩餐会では、なぜフランス料理でおもてなし？

こんにちは。須釜 崇枝です。

 

この数日は、トランプ大統領の日本滞在中のご様子が毎日のニュースなどで賑わっていましたね。

 

 

宮中晩餐会のニュースをご覧になった方も多いのではないでしょうか。

 

さて、宮中晩餐会ではフランス料理が提供されます。

 

昨晩のメルマガでは、「宮中晩餐会では、なぜフランス料理でおもてなし？」と題して、書かせていただきました。

 

ここは日本なのだから、日本料理でおもてなしをした方が喜ばれるのでは？、と思われるかもしれませんね。

 

ですが、フランス料理でおもてなしをする理由がきちんとあるのですよ。

 

読者の方から、早速ご感想が届きました。

 

 

ちなみに晩餐会のテーブルに飾られていたお花も、米国への敬意が表されています。

赤、青、白色のお花でしたよね？

 

そう、星条旗カラーをお花で表現していたのです。

 

メルマガでは、テーブルマナーを始め、今回のようなおもてなしについてもお話しています。

 

時には私のオススメのスイーツやレストランについても書いています。

 

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