テーマ:食文化
こんにちは。テーブルマナー講師の須釜 崇枝です。
ひなあられと菱餅のピンク・白色・緑色は何を表してるかご存知ですか?
今日は桃のお節句。
雛あられや菱餅はもう召し上がられましたか?
子どもの頃、3月3日の楽しみはお雛様よりも菱餅とひなあられを食べることでした(笑)。
菱餅とひなあられの色といえば、ピンク・白色・緑色ですが・・・
どうしてでしょう?
雪どけの白、新芽の緑、桃の花のピンクから来ています。
雪がとけ、緑色の新芽が芽吹き、そこから美しい桃の花が咲くという春をイメージしたお菓子なのですね。
健やかに育つように健康や魔除けの意味が込められた行事食です。
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須釜崇枝プロフィール
マナーサロン・シンデレラ株式会社
代表取締役・テーブルマナー講師
テーブルマナーを中心に、女性らしい優雅な立ち居振舞いや、外交の場で用いられる世界標準のマナーを学べるマナーサロンです。
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